kGpiMLba0EU_1

Mekan Tanıtımı: Nazilli'de bulunan, hem Nazilli'nin hem de Aydın'ın en eski pidecilerinden biri olarak tanımlanıyor. 3 kuşaktır devam eden bir işletme. Mekanda 12 usta çalışıyor ve toplam 46 personel bulunuyor.

Yemeklerin Özellikleri: Coğrafi işaretli Nazilli pidesi, açık, geniş ve ince kenarlı olarak yapılıyor. Kıyması %100 dana etinden, ön kol, kaburga ve döş gerdandan harmanlanarak hazırlanıyor. Ekstra olarak peynirli yumurtalı pide ve tahinli kaymaklı pide de öneriliyor.

Lezzet ve Kalite: Pidenin hamuru ince ve gevrek, kullanılan malzemeler kaliteli. Kıymanın lezzeti ve etin kalitesi öne çıkıyor. Peynirli yumurtalı pide de oldukça lezzetli bulunuyor. Tahinli pide de beğeniliyor.

Dikkat Çeken Noktalar: Üç kuşaktır devam eden bir aile işletmesi olması, yöresel malzemelerin kullanılması, tereyağının şeffaf bir şekilde kullanılması ve tahinlerinin yerli susamdan yapılması.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyatlar uygun bulunuyor, porsiyonlar doyurucu ve lezzetler çok iyi.

Tavsiyeler ve Öneriler: Kıymalı, peynirli yumurtalı ve tahinli kaymaklı pideler özellikle tavsiye ediliyor. Denenmesi gereken bir yer olduğu belirtiliyor.