kGpiMLba0EU_4

Mekan Tanıtımı: Yenipazar'da bulunan Hukul Pide, Sümer'den sonra en eski pidecilerden biri. 1982'de kurulmuş ve ikinci kuşak tarafından işletiliyor. Mekanda elle açılan hamur ve zeytin odunu kullanılıyor.

Yemeklerin Özellikleri: Kıymalı pide ve tahinli pide öne çıkıyor. Kıymalı pide, sulu harcı ve kalın kenarlarıyla biliniyor. Tahinli pide de yerli susamdan yapılan tahin ve şeker kullanılarak hazırlanıyor. Üzerine ceviz ve kaymak ekleniyor (istenirse).

Lezzet ve Kalite: Kıymalı pidenin hamuru kalın ve yumuşak, içi sulu. Tahinli pide ağızda dağılıyor ve çok lezzetli bulunuyor. Zeytin ağacı odununun kıymalı pideye ayrı bir lezzet kattığı vurgulanıyor.

Dikkat Çeken Noktalar: Hamurun elle açılması, zeytin odunu kullanılması, kullanılan yerli tahin. Tahinli pidenin, kenarları şekerli göbeği daha az şekerli olması.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyatlar uygun, porsiyonlar doyurucu ve lezzetler çok iyi.

Tavsiyeler ve Öneriler: Kıymalı ve tahinli pideler kesinlikle tavsiye ediliyor. Tahinli pide, cevizli veya kaymaklı olarak tercih edilebilir.