Y-SaHZBZn8Y_3

Mekan Tanıtımı: Zeyto Can Can Kuru Et, 1989 yılında kurulmuş, Bayrampaşa'da uzun yıllardır hizmet veren, kuru et üzerine uzmanlaşmış bir işletmedir. Aile işletmesi olarak devam eden mekan, doğal ve katkısız ürünleriyle öne çıkmaktadır.

Yemeklerin Özellikleri: İşletmede antrikot, kontrfile, hindi ve dana etinden yapılan kuru et çeşitleri bulunmaktadır. Ürünler tamamen doğal yöntemlerle, odun ateşinde pişirilerek hazırlanmaktadır. Sırbistan'dan ithal edilen soka da satılmaktadır.

Lezzet ve Kalite: Kuru etlerin lezzeti oldukça yüksektir. Pişirme yöntemi sayesinde etler tam kıvamında pişmiş ve lezzetini korumuştur. Kontrfile et biraz daha sert ve yoğun bir lezzete sahipken, antrikot daha yumuşak bir tada sahiptir.

Dikkat Çeken Noktalar: İşletme, kuru etleri geleneksel yöntemlerle kendisi üretmektedir ve ürünlerinde katkı maddesi kullanmamaktadır. Üretim, merkezin dışında bir çiftlikte yapılmaktadır.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Ürünler orta fiyat aralığında olup, kullanılan etin kalitesi ve üretim yöntemleri göz önüne alındığında fiyatlar uygundur.

Tavsiyeler ve Öneriler: Antrikot ve hindi kuru et özellikle tavsiye edilmektedir. Soka ve diğer kuru et çeşitleri, alkolün yanında iyi bir meze olarak tüketilebilir. Kuru et almak isteyenler için ideal bir yerdir.