bI3vNPSgvDw_4

Mekan Tanıtımı: Kel'in Yeri EthAntep, Güngören'de bulunan, Antep mutfağının lezzetlerini sunan bir mekan. Mehmet usta tarafından işletiliyor.

Yemeklerin Özellikleri: Lahmacunlar %70 kuzu boşluk, %10-15 dana ve kuyruk yağı kullanılarak yapılıyor. Kapya biber, domates, maydanoz ve sarımsak da kullanılıyor. Mayasız hamurdan yapılıyor ve odun ateşinde pişiriliyor.

Lezzet ve Kalite: Lahmacunlar lezzetli ve doyurucu. İç malzemesi dengeli ve sarımsak tadı rahatsız etmiyor. Hamuru ince ve kıvamında.

Dikkat Çeken Noktalar: Fırında odun ateşinde pişirilmesi ve %70 kuzu eti kullanılması dikkat çekici.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Lahmacun fiyatı 90 TL ve fiyat performans olarak oldukça uygun.

Tavsiyeler ve Öneriler: Lahmacun severlere kesinlikle tavsiye ediliyor. Özellikle Belen tava ve diğer tava çeşitleri de denenmeye değer.