vIrDvsmxD2w_2

Mekan Tanıtımı: Ayrancı Orhan, Tarsus'ta sadece ayran ve simit satan bir işletmedir. 1968'de seyyar satıcı olarak başlamış ve günümüze kadar gelmiştir. Tarsus'un simge mekanlarından biridir.

Yemeklerin Özellikleri: Yoğun kıvamlı, tuzlu veya tuzsuz tercih edilebilen geleneksel ayran sunulmaktadır. Simit, Tarsus susamı ve tahin ile taş fırında pişirilmektedir.

Lezzet ve Kalite: Ayran yoğun ve ferahlatıcı, simit ise sıcak ve lezzetli. Simidin üzerindeki susam ve tahin bölgeye özgüdür.

Dikkat Çeken Noktalar: Sadece ayran ve simit satışı yapılmasıyla öne çıkmaktadır. Ayranın yoğun kıvamı ve simidin taş fırında pişirilmesi dikkat çekicidir.

Fiyat/Lezzet Dengesi: İki ayran ve bir simit 70 TL. Oldukça uygun fiyatlı.

Tavsiyeler ve Öneriler: Ayranı simitle birlikte denemek tavsiye edilir. Öğle saatlerinden önce gidilirse taze simit bulunabilir.