I3tt9crlFMc_1

Mekan Tanıtımı: Kadıköy'de, stadyum yakınında yer alan, pişi ve benzeri hamur işleri sunan bir kahvaltı mekanı. Sahibi Oktay Bey, Macaristan seyahatinde gördüğü langoştan esinlenerek 5-6 yıl önce açmış. O zamanlar İstanbul'da pek pişici yokmuş.

Yemeklerin Özellikleri: Çeşitli iç malzemelerle (sucuklu, tulum peynirli, füme kaburgalı, kıymalı) hazırlanan kapalı pişiler ve Macar usulü langoş (üzerine krem peyniri ve kaşar peyniri) sunuluyor. Ayrıca sade pişi ve kahvaltı tabakları da mevcut. Hamurlar yumuşak.

Lezzet ve Kalite: Tulum peynirli pişi çok beğenilmiş; peyniri bol, hamuru yumuşacık. Çörek otu, kuru domates ve tulum peyniri uyumu güzel. Langoş da (krem peynirli, kaşarlı) çok lezzetli bulunmuş. Füme kaburga aromatik ve güzel. Kullanılan şarküteri ve peynir çeşitleri kaliteli.

Dikkat Çeken Noktalar: Türk pişisi ile Macar langoşunun birleşimi. Farklı iç harçları. Yumuşak pişi hamuru. Kaliteli şarküteri ve peynir kullanımı.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyatlar genel olarak uygun bulunmuş. Sade pişi (4 tanesi 150 TL) ve diğer çeşitler fiyatına göre doyurucu ve lezzetli olarak değerlendirilmiş.

Tavsiyeler ve Öneriler: Kahvaltı için veya gün içinde atıştırmalık olarak güzel bir alternatif. Özellikle tulum peynirli ve krem peynirli/kaşarlı (langoş) çeşitleri beğenilmiş. Kıymalı da merak edilmiş.