of1sDuEyiow_6

Mekan Tanıtımı: Güngören Küçük Antep'te yer alan, Antep'in meşhur tatlısı katmeri yapan bir ustadır.

Yemeklerin Özellikleri: Katmer, kağıt inceliğinde açılmış hamurun içine irmik, süt ve şekerle hazırlanan özel bir 'kaymak' harcı ve Antep fıstığı konularak yapılır.

Lezzet ve Kalite: Katmerin yumuşaklığı ve özellikle şekerinin çok dengeli olması ('hiç yormuyor') beğenilmiştir. İç harcı lezzetlidir.

Dikkat Çeken Noktalar: İncecik açılmış hamur, irmik ve sütten yapılan özel iç harç, dengeli şeker oranı.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Orta fiyatlı (Katmer 100 TL). Fiyatına değdiği ve Antep'e gitmiş gibi hissettirdiği belirtilmiştir.

Tavsiyeler ve Öneriler: Küçük Antep turunun ardından tatlı yemek için tavsiye edilir. Hafif ve dengeli bir tatlı arayanlar için uygundur.