4i53FElXoek_4

Mekan Tanıtımı: Basrioğlu Piliç Çevirme, Çiftlikköy'de bulunan, yol üstü dinlenme mekanı olarak tasarlanmış bir yer. Eskiden sadece tavuk çevirme üzerineyken şimdi menüsü genişlemiş.

Yemeklerin Özellikleri: Yaprak kanat ve yoğurt denendi. Kanat sıfır marinasyon ve tuz ile pişirilmiş. Yoğurt kaymak gibi, sütlü tatlı gibi.

Lezzet ve Kalite: Tavuğun lezzeti çok iyi hissediliyor. Kanat iyi pişmiş, kemiklerden kolayca ayrılıyor. Yoğurdun ekşiliği naif ve sütü yoğun.

Dikkat Çeken Noktalar: Tavukların özel yetiştirilmiş olabileceği düşüncesi. Yoğurdun mükemmel kıvamı ve tadı.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyatlar uygun.

Tavsiyeler ve Öneriler: Kebapçılarda ya da kanatçılarda sunulan bol acılı, salçalı, baharatlı kanatları sevenler için uygun değil. Daha naif, çevirme tavuk sevenler için ideal. Yanında yoğurt mutlaka denenmeli.