Mekan Tanıtımı: Sablé İstanbul, Florya'da bulunan bir pastanedir.
Yemeklerin Özellikleri: Pastanede sakız dokusunda cookie, üzerinde orman meyveli sos ve pastacı kreması, üzerinde Antep fıstıkları bulunan bir tatlı ile bitter çikolatalı, pastacı kremalı, çilekli bir tatlı bulunmaktadır. Ayrıca Kavala kurabiyesi de mevcuttur.
Dikkat Çeken Noktalar: Her katmanın şekerinin farklı olması, orman meyveli sostan gelen ekşilik, pastacı kremasının damakta yayılması ve çikolatanın yoğunluğu beğenilmiştir. Porsiyon büyüklüğü de dikkat çekicidir.
Fiyat/Lezzet Dengesi: Belirtilmemiş.
Tavsiyeler ve Öneriler: Ekşili, tatlı ve çiğnenecek bir tatlı sevenlerin pastacı kreması ve meyveli tatlılara yönelebileceği, çikolatalı tatlıların da efsane olduğu belirtilmiştir.