tDwl713Y09c_8

Mekan Tanıtımı: Sivas hal bölgesinde, yerel halkın tercih ettiği, salaş bir kelleci dükkanı. Akın ve Sivas Kellecisi gibi popüler yerlere alternatif.

Yemeklerin Özellikleri: Fırında pişmiş kuzu kelle (göz, yanak, beyin, dil). Koyun kelle seçeneği de mevcut (daha büyük ve yoğun etli). Bazen pöçük (dana kuyruğu) de bulunabiliyor.

Lezzet ve Kalite: Kelle inanılmaz iyi pişmiş, etler yumuşacık ve dağılıyor. Kuzu kellenin eti sıkı. 24 saat piştiği belirtiliyor. Çok lezzetli ve enerji verici.

Dikkat Çeken Noktalar: Kellenin çok iyi pişmiş ve yumuşak olması. Yerel halk tarafından tavsiye edilmesi. Kuzu ve koyun kelle seçenekleri.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Kuzu kelle 110 TL. Pişirme süresi ve lezzeti göz önüne alındığında iyi bir fiyat.

Tavsiyeler ve Öneriler: Sabah kahvaltısı olarak kelle denemek isteyenler için harika bir seçenek. Dil, yanak gibi farklı kısımları denenebilir. Bol pul biberle öneriliyor.