k5RPOIFKRJg_3

Mekan Tanıtımı: Tatar Salim'in Ataşehir'deki ilk şubesi, yaklaşık 15 yıldır hizmet veren popüler bir dönerci. Mekan zamanla büyümüş. Kadıköy'de de şubesi bulunuyor.

Yemeklerin Özellikleri: %60 dana, %40 kuzu etinden yapılan yaprak döner sunuluyor. Meşe odununda pişiriliyor. Dönerin yanında patates kızartması, narlı salata, turşu ve kendi yaptıkları lavaş ikram olarak geliyor ve bittikçe yenileniyor. Ayranı da mevcut.

Lezzet ve Kalite: Döner "çok güzel", "sulu sulu" ve "yağlı" olarak tanımlandı. Yüksek kuzu oranı (%40) lezzeti artırıyor. Patates kızartması "çok çıtır". Ayran "biraz ekşi ama çok lezzetli". Salata "rahatlatıcı" ve narla lezzetlendirilmiş. Genel olarak İstanbul'daki en iyi üç dönerciden biri olarak değerlendirildi.

Dikkat Çeken Noktalar: %40 kuzu oranı, meşe odununda pişirme, bol ve yenilenen ikramlar (patates, salata, turşu, lavaş), kendi yapımı lavaş.

Fiyat/Lezzet Dengesi: 110 gram porsiyon döner 470 TL. Fiyatın İstanbul'daki iyi dönercilerle paralel olduğu, genel olarak pahalı olduğu ancak lezzetin bu fiyata değdiği belirtildi. İkramların (patates, salata) parasal değeri düşünüldüğünde dönerin fiyatının nispeten daha makul hale geldiği şeklinde bir hesaplama yapıldı (İkramlar ~200 TL, döner ~270 TL).

Tavsiyeler ve Öneriler: Yağlı ve kuzu oranı yüksek döner sevenler için şiddetle tavsiye ediliyor. İkramların bolluğu da önemli bir artı.