P6lLHJeUxDo_5

Mekan Tanıtımı: Masterchef Barbaros'un Maslak'ta yeni açtığı (video sırasında 40 günlük) tavuk odaklı mekandır. Ana ürünleri tavuk döner ve piliç çevirmedir (Ramazan nedeniyle videoda sadece döner tadılmıştır).

Yemeklerin Özellikleri: Tavuk döner, %100 tavuk buttan yapılıp odun ateşinde pişirilmektedir. Lavaş ekmeği kendi yapımlarıdır. Dürüm içerisinde 150 gram tavuk döner, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, nane ve acı sos yer almaktadır.

Lezzet ve Kalite: Tavuk döner çok lezzetli bulunmuştur. %100 but kullanılması ve odun ateşinde pişirilmesi lezzeti olumlu etkilemiştir. Acı sos ve közlenmiş biberin acılığı belirgindir. Lavaş çıtır olarak tanımlanmıştır. Nane detayı ferahlık katmıştır. Çok tok olunmasına rağmen keyifle yenmesi, lezzetinin bir göstergesi olarak yorumlanmıştır.

Dikkat Çeken Noktalar: Masterchef Barbaros'un mekanı olması, %100 tavuk but kullanımı, odun ateşinde pişirme tekniği, kendi yapımı lavaş, közlenmiş sebzeler ve nane detayı, çok uygun fiyatı. Normal zamanda piliç çevirme seçeneği.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyatı oldukça uygun bulunmuştur (150gr döner dürüm 189 TL). Özellikle Maslak gibi bir bölgede, %100 buttan ve odun ateşinde pişmiş bir döner için fiyat/performans oranının çok yüksek olduğu vurgulanmıştır.

Tavsiyeler ve Öneriler: Tavuk döner dürüm kesinlikle tavsiye edilmektedir. Uygun fiyata lezzetli ve kaliteli tavuk döner arayanlar için ideal bir seçenektir. Normal zamanlarda piliç çevirmesi de denenebilir.