S8cgdN9bl2Y_2

Mekan Tanıtımı: Abdulkadir Türk Mutfağı, Bakırköy'de esnaf lokantası mantığıyla çalışan ancak şık dekorasyonuyla dikkat çeken bir aile işletmesi. Geniş bir menüye sahip; 30 çeşit yemek ve 10 çeşit çorba çıkarıyorlar.

Yemeklerin Özellikleri: Öne çıkan lezzetlerden biri Kastamonu döneri. %70 dana, %30 kuzu karışımından yapılan döner, dövülerek inceltiliyor, özel baharatlarla tatlandırılıyor ve kendi yağında pişiriliyor. Servisi lavaş ve soğan eşliğinde yapılıyor. Ayrıca bol tahinli ve fındıklı Hayrabolu tatlısı da sunuluyor.

Lezzet ve Kalite: Kastamonu döneri 'lezzetli' bulunmuş, dana eti tadı biraz baskın olsa da dengeli ve ağır değil. Hayrabolu tatlısı 'çok güzel', 'hafif', şerbeti ve tahini lezzetli, hamuru kolay kesiliyor.

Dikkat Çeken Noktalar: Özel Kastamonu usulü döner, şık ve özenli dekorasyon, çok geniş yemek yelpazesi, aile işletmesi olması, çayın ikram edilmesi.

Fiyat/Lezzet Dengesi: 100 gr Kastamonu döneri 360 TL, Hayrabolu tatlısı 110 TL. Döner fiyatı, benzerlerine göre 'biraz daha uygun' bulunmuş. Genel olarak lezzet ve sunum dikkate alındığında 'orta fiyatlı' ve dengeli bir seçenek sunuyor.

Tavsiyeler ve Öneriler: Kastamonu döneri ve Hayrabolu tatlısı tavsiye ediliyor. Geniş menüsü nedeniyle farklı lezzetleri denemek için tekrar ziyaret edilebilir. Çay ikramı olumlu karşılanmış.