LqTJ7ymDaIQ_5

Mekan Tanıtımı: 1856'dan beri hizmet veren, İstanbul'un en eski işletmelerinden biri olduğu iddia edilen tarihi bir pilavcı. Kurucusunun Sultan Abdülmecit'in pilavcı başı olduğu söyleniyor. Şu an 5. kuşak tarafından işletiliyor.

Yemeklerin Özellikleri: Tereyağlı pilavı, kavurması ve kuru fasulyesi meşhur. Yanında hoşaf da sunuluyor. Kuru fasulyenin biraz diri olduğu belirtiliyor. Pilav ve kavurma birlikte veya ayrı ayrı alınabiliyor.

Lezzet ve Kalite: Pilav ve kavurma 'o kadar lezzetli' olarak tanımlanıyor. Kayısı hoşafı da beğeniliyor. Kuru fasulye 'güzel' ama biraz diri bulunuyor.

Dikkat Çeken Noktalar: 1856'dan beri hizmet vermesi. Padişahın pilavcı başından gelme bir işletme olması. 5 kuşaktır devam etmesi. Pilav, kavurma ve kuru fasulye üçlüsü.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Karışık tabak 310 TL, Kavurma-Pilav 270 TL, Kavurma 180 TL, Pilav 140 TL (Ocak 2024 civarı). Fiyatlar 'orta fiyatlı'. Lezzetin ve tarihi atmosferin fiyatı karşıladığı ima ediliyor.

Tavsiyeler ve Öneriler: Geleneksel Türk mutfağını, özellikle iyi yapılmış pilav, kavurma ve kuru fasulyeyi sevenlere öneriliyor. Tarihi mekanları deneyimlemek isteyenler için iyi bir seçenek.