35CMgXqFODk_3

Mekan Tanıtımı: Ataşehir'de bulunan Sembol Ocakbaşı, Urfa mutfağının lezzetlerini sunan bir mekan. Şanlıurfa'da da şubesi bulunan mekan, lahmacunu ile öne çıkıyor.

Yemeklerin Özellikleri: Urfa usulü lahmacun, bol soğanlı ve isotlu olarak hazırlanıyor. İki farklı çeşidi var, biri sade diğeri acılı. Hamuru ince ve çıtır. İçinde %50 dana ve %50 kuzu eti kullanılıyor.

Lezzet ve Kalite: Lahmacunun tadı, isot ve soğanla zenginleştirilmiş, baharatları da mekana özel. Acılı lahmacunu terletiyor ancak lezzetli.

Dikkat Çeken Noktalar: Masada ikram olarak gelen Urfa lebeniyesi, soğan salatası gibi yancılarla beraber sunuluyor.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Lahmacun fiyatı 180 TL, ayran 55 TL, mezeler kişi başı 10 TL kuver ücretine dahil.

Tavsiyeler ve Öneriler: Urfa lahmacunu sevenler için ideal bir yer. Acı sevenlerin isotlu lahmacunu denemesi tavsiye ediliyor.