3iJ6Mj7FFzY_2

Seraf Vadi, Türk mutfağını en iyi şekilde yansıtan bir restoran. Mekan, A'dan Z'ye tabaklardan bıçaklara, şarap kadehlerinden sunumlara kadar her detaya önem veriyor. Mahmut Bey'deki yerle alakası olmayan yeni bir konsept sunuyor. Türk yemeklerini olması gereken servis ve sunumla yurt dışına çıkarabilmeyi hedefliyorlar. Mekanın ambiyansı ve menüsündeki çeşitlilik dikkat çekici. Soğuk başlangıçlar, ara sıcaklar, ana yemekler ve lahmacun gibi seçenekler bulunuyor. Kömür ateşinde pişmiş patlıcan, soğan dolması, bamya turşusu, mantarlı içli köfte, lahmacun ve kuzu mantı denendi. Şarap konusunda da çeşitli yöresel seçenekler sunuluyor. Mekanda Sabi Apaydın gibi sektörde bilinen isimlerin danışmanlığı var. Müşterilere yöresel lezzetlerin yanı sıra iyi şarap ve servis de sunuluyor. Mekan, Michelin tavsiye listesine girmiş. Soğan dolması 120 TL, imam bayıldı 200 TL, mantarlı içli köfte 130 TL, taş fırından mantı 380 TL, 6 ezmeli lüle kebabı 480 TL, irmik helvası 160 TL ve karasakız üzümünden şarap kadehi 360 TL.