9PHjJl4tyvQ_8

Mekan Tanıtımı: Samsun İlkadım'da bulunan, tandır, çorba ve ev yemekleri sunan bir restoran. Özellikle tandır kuzusu ile öne çıkıyor.

Yemeklerin Özellikleri: Tandır Kuzu. Etin dışındaki kırmızımsı 'tütsü haresi' ve çıtır dış katman (neredeyse cam gibi) dikkat çekiyor. Farklı kısımları (kemik üzerinden dokularla pişmiş) sunuluyor. Ayrıca lezzetli çorbalar da yapılıyor.

Lezzet ve Kalite: Tandır kuzusu 'muhteşem' olarak nitelendiriliyor. Et çok az tuzla pişmiş, sonradan tuz isteyebilir. Kuzu kalitesi çok üst seviyede, doğal mineral tatları geliyor. Dinlendirilmiş kuzu kullanılmış. Etin suyu ve yağı içinde kalmış. Derili kısımlarda hoş, odunsu tatlar var. Bugüne kadar yenilen en iyi tandırlardan biri olduğu belirtiliyor.

Dikkat Çeken Noktalar: Etteki tütsü haresi, çıtır dış katman, yüksek kaliteli ve dinlendirilmiş kuzu eti kullanımı, etin sulu ve yağlı kalması, odunsu tatlar.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyat belirtilmemiş. Kalitenin çok yüksek olduğu vurgulandığı için fiyatın 'orta fiyatlı' veya 'ortalama üstü' olması muhtemel, ancak lezzetin bunu fazlasıyla hak ettiği anlaşılıyor ('aç geliyorsunuz 1 buçuk çıkıyorsunuz').

Tavsiyeler ve Öneriler: Samsun merkezde tandır, güzel ev yemekleri veya çorba içmek isteyenler için kesinlikle uğranması gereken bir yer olarak tavsiye ediliyor.