ky-Lb5d7mxI_5

Mekan Tanıtımı: Uvva, eski Türkçede sütlaç anlamına geliyormuş. Jersey mandasında yapılan sütlaçları var. Aynı zamanda Jersey üstünden yapılma yoğurtları, kaşarları, tereyağları var. Kendi çayları da var. Burası aslında bir üretimhane.

Yemeklerin Özellikleri: Fırın sütlaç, Jersey sütünden yapılan bir sütlaç. Yanında Halile getirilmiş fındık geliyor.

Lezzet ve Kalite: Jersey sütündeki Keramet gerçekten tadında belli. Daha yağlı daha kremamsı çok lezzetli bir sütte yapıldığı çok belli. Pirinci çok yoğun değil içinde. Ne su gibi ne çok katı böyle lapa gibi Tam arasında çok lezzetli bir süt açtı.

Dikkat Çeken Noktalar: Jersey sütü normal sütlere göre %4 ile %6 arasında bir yağ oranı var. Normal sütlere göre % daha fazla protein % daha fazla kalsiyum % daha fazla da fosfor içeriyor.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Çok güzel.

Tavsiyeler ve Öneriler: Burayı denemenizi mutlaka öneriyorum.