l0rqa5TIBHU_1

Mekan Tanıtımı: Hasan Şendağlı, Konya'da yağ somunu denince akla gelen ilk yerlerden. Sabahın erken saatlerinde esnafın uğrak noktası.

Yemeklerin Özellikleri: Yağ somunu, küflü peynir ve farklı peynirlerle hazırlanıyor. Odun ateşinde pişirilmesiyle dikkat çekiyor. Ayrıca kavurmalı dana da mevcut.

Lezzet ve Kalite: Yağ somunu hafif ve lezzetli. Peynir miktarı kararında, hamurla bütünleşmiş. Tabandaki hamur çıtır çıtır, içindeki mayalı doku inanılmaz güzel.

Dikkat Çeken Noktalar: Küflü peynirin ağırlığı hissedilmiyor. Farklı peynirlerle yapılan karışım sayesinde denge muazzam.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Uygun fiyatlı.

Tavsiyeler ve Öneriler: Konya'ya gelenlerin sabah uyandıklarında ilk iş olarak buraya gelip yağ somunu yemeleri öneriliyor.