m0QL3g3almo_5

Mekan Tanıtımı: Kadayıfçı Harun Usta, Erzurum'da kadayıf dolması ve pekmezli baklava gibi yerel tatlılar yapan bir işletmedir. İşletme, aile işletmesi olup, kadayıf dolması için malzemeleri başka yerlerden almaktadır, ancak dolmayı kendileri hazırlamaktadır.

Yemeklerin Özellikleri: Mekanda kadayıf dolması ve pekmezli baklava bulunmaktadır. Kadayıf dolması, şerbeti içinde ceviz ve kıtır kadayıf ile hazırlanır. Pekmezli baklava, cevizli ve ince hamurludur, cevizlerin üzerine pekmez dökülerek yapılıyor.

Lezzet ve Kalite: Kadayıf dolması, kıtır dokusu ve ceviz dolgusu ile dikkat çekiyor. Pekmezli baklava da ceviz ve hamur dengesi ile beğeni topluyor.

Dikkat Çeken Noktalar: İşletme, kadayıf dolması için kullandığı şerbeti kendisi hazırlamaktadır.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Kadayıf dolmasının 10 adedi 180 TL, tanesi 25 TL’dir. Pekmezli baklavanın porsiyonu 60 TL, kilosu 250 TL’dir.

Tavsiyeler ve Öneriler: Kadayıf dolmasını ve pekmezli baklavayı denemelisiniz.