M8qJlOTlNMc_7

Mekan Tanıtımı: Bafra'da bulunan, sütlü dondurma üzerine uzmanlaşmış bir dondurmacı. Yıllardır aynı şekilde dondurma yapıyorlar. Üretim tesisleri de aynı yerde bulunuyor.

Yemeklerin Özellikleri: Dondurmanın sırrı, iyi bir sütü uzun süre kaynatmak ve iyi bir salep kullanmak. Süt 8-9 saat kaynatılıyor, böylece içindeki su uçuyor ve dondurma erimeye dayanıklı hale geliyor. Sade dondurma, karamel renginde ve tadında oluyor. Limonlu dondurma da aynı ham maddeyle yapılıyor, sonra limon ekleniyor.

Lezzet ve Kalite: Dondurmanın çok lezzetli olduğu, süt tadının yoğun olduğu belirtiliyor. Dondurmanın erimemesi, uzun süre kaynatılmasından kaynaklanıyor.

Dikkat Çeken Noktalar: Dondurmanın uzun süre kaynatılması, doğal ve sade malzemeler kullanılması, yapımında kullanılan süt, salep ve şekerin kalitesi.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Yetişkin porsiyonu 30 lira, kilo fiyatı 250 lira, fiyatlar uygun olarak değerlendiriliyor.

Tavsiyeler ve Öneriler: Bafra'da mutlaka denenmesi gereken bir dondurma. Dondurma ısıra ısıra yemenin keyifli olduğu söyleniyor. Dondurma alırken kesilerek verildiği ve isteğe göre şekil verildiği belirtiliyor.