N48Osey1giE_1

Mekan Tanıtımı: La Fiancee, Kurtuluş'ta bulunan, Fransızca 'gelin' anlamına gelen (iddia edildiği gibi) bir kafe/pastane. Güne başlamak için kahve ve sandviç gibi seçenekler sunuyor. Küçük ve sevimli bir dükkan.

Yemeklerin Özellikleri: Pastrami sandviç, briyoş ekmeği içinde pastrami, karamelize soğan, turşu parçaları, çedar peyniri ve roka içeriyor. Yanında fırınlanmış taze patateslerle servis ediliyor. Frambuazlı brownie, yoğun çikolatalı, yumuşak dokulu ve az unlu olarak tanımlanıyor. Americano kahve, yumuşak içimli ve acılığı olmayan bir kahve.

Lezzet ve Kalite: Kahve yumuşak içimli ve lezzetli. Pastrami sandviçteki briyoş ekmeği kusursuza yakın, tatlılık dengesi iyi ayarlanmış. İçindeki malzemelerin (pastrami, karamelize soğan, turşu, peynir, roka) birleşimi 'muhteşem' olarak nitelendiriliyor. Patatesler taze fırınlanmış ve kıvamında. Brownie 'sıkıştırılmış çikolatalı mus' gibi, çok yumuşak, çikolatası dolgun ve meyvelerden gelen ekşilikle dengelenmiş; 'çok iyi brownie' olarak değerlendiriliyor.

Dikkat Çeken Noktalar: Kusursuza yakın briyoş ekmeği. Brownie'nin yoğun çikolatalı ve yumuşak dokusu. Sandviçin doyuruculuğu. Kahve çekirdeklerinin Kava'dan gelmesi.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyat belirtilmese de, sandviçin porsiyon büyüklüğü ('bir öğün değil iki öğün Doymuş olursunuz') ve ürünlerin kalitesine yapılan övgüler göz önüne alındığında, fiyat/lezzet dengesinin iyi olduğu çıkarımı yapılabilir (orta fiyatlı).

Tavsiyeler ve Öneriler: Pastrami sandviç ve frambuazlı brownie özellikle tavsiye ediliyor. Kurtuluş'a yolu düşenlerin uğraması öneriliyor.