NWK6GGIXFpg_1

Mekan Tanıtımı: Edirne Sanayi yakınında bulunan, 1997'den beri hizmet veren eski ve popüler bir börekçi. Özellikle esnafın sabahları uğrayıp paket aldığı veya yerinde yediği, yerel halk tarafından da sevilen, yoğun sirkülasyonu olan bir mekan. İçeride sürekli taze börek ve poğaça hazırlanıyor.

Yemeklerin Özellikleri: Su böreği (kıymalı, peynirli, bazen kavurmalı), kol böreği (patatesli, kıymalı, peynirli), poğaça ve çikolatalı açma gibi çeşitler sunuluyor. Su böreklerinde tereyağı, kol böreklerinde baklavalık yağ kullanılıyor. Kıymalı su böreğinde soğan yok, kol böreğinde var.

Lezzet ve Kalite: Börekler taze ve sıcak servis ediliyor. Peynirli su böreği lezzetli ve tuzu yerinde, dışı çıtır içi yumuşak ve sulu. Kıymalı su böreği de beğeniliyor, daha az tuzlu. Kol börekleri de lezzetli bulunuyor. Çikolatalı açma da ilgi çekiyor. Genel olarak lezzetler beğeniliyor.

Dikkat Çeken Noktalar: Su böreğinin tereyağlı olması, peynirli su böreğinin belirgin tuzlu tadı, kavurmalı su böreğinin ara sıra çıkması, esnafın uğrak noktası olması, yüksek sirkülasyon, 1997'den beri faaliyette olması.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyatlar (Su böreği 90TL/porsiyon, Kol böreği 75TL/porsiyon) sunulan lezzet, tazelik ve kaliteye göre uygun bulunuyor.

Tavsiyeler ve Öneriler: Özellikle su böreği (peynirli ve kıymalı) tavsiye ediliyor. Sabah kahvaltısı için ideal. Yunanistan'a giderken uğranabilecek bir nokta.