PP2dR0pOT1I_5

Mekan Tanıtımı: İnegöl'ün eski çarşısının göbeğinde yer alan, yaklaşık 130 yıllık tarihi ve otantik bir köfteci.

Yemeklerin Özellikleri: İnegöl köfte (dana ve kuzu etinden, mangalda pişmiş), piyaz (nane aromalı, zeytinyağlı), acı sos, kızarmış ekmek, sütlü kadayıf (cevizli). Sütlü kadayıfın tahinli ve kaymaklı versiyonları da varmış.

Lezzet ve Kalite: Köfte 'gerçek bir dana eti biraz kuzu eti olan', 'mangalda pişmiş' ve 'daha güzel hiçbir şey olamaz' şeklinde övülüyor. Piyazın nane aroması ve zeytinyağı ile dengeli olduğu belirtiliyor. Acı sos 'tam dengeli'. Sütlü kadayıf 'yumuşacık ama asla ezilmiş gibi değil', 'tel tel hissediliyor' ve 'inanılmaz' olarak tanımlanıyor.

Dikkat Çeken Noktalar: Mekanın 130 yıllık tarihi ve ambiyansı. Köftenin doğrudan mangalda pişmesi. Sütlü kadayıfın dokusu ve lezzeti.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyat bilgisi verilmemiştir.

Tavsiyeler ve Öneriler: İnegöl köfteyi bu tarihi ambiyansta yemek 'çok başka bir deneyim' olarak vurgulanıyor. Sütlü kadayıf da kesinlikle denenmeli. Çok tok olunsa bile cevizli sütlü kadayıfın tercih edilmesi öneriliyor.