PP2dR0pOT1I_6

Mekan Tanıtımı: Bursa'da döner kebap (İskender) yemek için tercih edilen, özellikle yerel halkın favorisi olan bir restoran.

Yemeklerin Özellikleri: Bursa Döner Kebap (coğrafi işaretli adıyla). Gerçek döner (belli oranda kıyma ve et karışımı), tereyağı, pide, yoğurt, domates sosu ve üzerinde minik bonfile parçaları ile servis ediliyor. Yanında üzüm şırası (Bursa'nın diğer coğrafi işaretli ürünü) sunuluyor. Ekstra pide ve yoğurt verilebiliyor.

Lezzet ve Kalite: Tereyağının döküldüğü andaki kokunun sadece Bursa'da alınabileceği belirtiliyor. Dönerin doğru oranlarla hazırlanmış olması, tereyağının lezzeti vurgulanıyor. Üzüm şırası, yağlı kebabın yanında 'inanılmaz bir dengeleyici unsur', 'neredeyse şekersiz gibi', 'damakta çok güzel bir temizleme yapıyor' şeklinde övülüyor. Tabağın dibindeki tereyağlı pideyi banarak yemenin lezzeti vurgulanıyor.

Dikkat Çeken Noktalar: Yerel halkın tercihi olması. Tereyağının kokusu ve lezzeti. Coğrafi işaretli Bursa Döner Kebap ve Üzüm Şırası sunumu. Tabağın dibindeki lezzeti sıyırmak için ekstra pide verilmesi.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyat bilgisi verilmemiştir.

Tavsiyeler ve Öneriler: Bursa'ya gelindiğinde mutlaka denenmesi gereken bir klasik olduğu belirtiliyor. Üzüm şırasının kebapla birlikte içilmesi tavsiye ediliyor. Tabağın dibini ekmekle sıyırmak öneriliyor.