QtwtQt2Gk48_3

Mekan Tanıtımı: Burası, 42 yıldır aynı yerde hizmet veren, 1973'ten beri pidecilik yapan Şakir Usta'nın mekanı. Mekan Giresun usulü pide yapıyor.

Yemeklerin Özellikleri: Yağlı, peynirli ve kuşbaşılı kavurmalı pideler bulunuyor. Peynir olarak Sahan ve Yayla peyniri kullanılıyor. Tereyağı Çavuşlu'nun gülef köyünden geliyor. Pide odun ateşinde pişiriliyor. Hamurları 3 çeşit undan, özel sarı undan ve ekşi mayadan hazırlanıyor.

Lezzet ve Kalite: Yağlı pidenin peyniri çok kaliteli ve uzayan cinsten. Pidelerin hamuru yumuşak ve ağızda dağılıyor. Kavurma ve kuşbaşı da özel bir lezzet sunuyor.

Dikkat Çeken Noktalar: Fırının dört gözlü olması ve her katın farklı ısıda olması. Ayrıca kullanılan malzemelerin doğal ve özel olması öne çıkıyor.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyatlar uygun ancak lezzet ve kalite çok yüksek.

Tavsiyeler ve Öneriler: Yağlı pide, peynirli pide ve kuşbaşılı kavurmalı pide mutlaka denenmeli. Turşuyu ve yağlıyı pideye bandırarak yemek tavsiye ediliyor. Pideleri hızlı yemek gerekiyor.