tDwl713Y09c_13

Mekan Tanıtımı: Sivas hal bölgesinde bulunan tarihi bir han. Esnafın ve ziyaretçilerin çay içip oturduğu, dışarıdan getirilen yiyeceklerin tüketilebildiği bir yer.

Yemeklerin Özellikleri: Çiçekli Fırın'dan simit, Enes Pide Fırını'ndan katmer, Yıldız Et'ten pastırma ve kavurma, Ümit Şarküteri'den peskütan, peynir, kaymak, bal, helva ve çörek birleştirilerek serpme bir kahvaltı sofrası kuruluyor.

Lezzet ve Kalite: Tüm getirilen ürünler (katmer, pastırma, kavurma, peskütan, çörek, bal, kaymak, helva) ayrı ayrı ve birlikte çok lezzetli bulunuyor. Özellikle peynirli katmer, pastırma, kavurma, peskütan ve helva övülüyor.

Dikkat Çeken Noktalar: Hal bölgesinden alınan taze ve yöresel ürünlerle kendi kahvaltını oluşturma deneyimi. Taş Han'ın atmosferi. Esnafın misafirperverliği.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Ürünlerin maliyeti önceki duraklara ait. Deneyim olarak zengin ve lezzetli.

Tavsiyeler ve Öneriler: Sivas'ta otantik bir esnaf kahvaltısı deneyimi yaşamak isteyenler, hal bölgesindeki dükkanlardan (fırın, şarküteri) alışveriş yapıp Taş Han gibi bir çay evinde veya handa oturarak kendi sofralarını kurabilirler.