Mekan Tanıtımı: Bursa'nın klasik lezzetlerinden cantık yapan bir dükkan. Sobasıyla özellikle soğuk havalarda sığınılacak bir yer.
Yemeklerin Özellikleri: Cantık (Kıymalı). Üzerinde kıyma, soğan, domates bulunuyor.
Lezzet ve Kalite: Üzerindeki kıymanın asla rahatsız edici olmadığı, yumuşacık ve sulu sulu olduğu belirtiliyor. Çok az baharat içerdiği, neredeyse yok gibi olduğu söyleniyor. 'Bazen en basiti en iyisidir' deniyor.
Dikkat Çeken Noktalar: Bursa'ya özgü cantık lezzeti. İçindeki malzemenin sadeliği ve lezzeti.
Yorum yaz