Ppang Moda

Mekan Tanıtımı: Modadan Yoğurtçu Parkı'na inen yokuşta, iki lisenin arasında yer alan, 2 yıldır hizmet veren popüler bir Kore tostu mekanı. Özellikle Japonların katsu ekmeğini kullanıyorlar. Kahvaltı için de tercih ediliyor.


Yemeklerin Özellikleri: "Punk Truffle Smashed Burger" denendi. Bu burger, katsu ekmeği içinde 110 gr smashed burger köftesi, marul, turşu, burger sos ve trüf sosu içeriyor. Katsu ekmeği, sütle yapılan, dışı çıtır içi yumuşak bir ekmek. Ayrıca "White Peach Ice Tea" gibi imza içecekleri var. Katsu ekmeği ayrıca satın alınabiliyor.


Lezzet ve Kalite: Smashed burger çok beğenildi ("inanılmaz", "gerçekten çok lezzetliydi"). Ekmeğin kıvamı, köftenin lezzeti, sosların dengesi (çok baskın olmayan turşu, karamelize soğan tadı) övüldü. White Peach Ice Tea de beğenildi, çok şekerli olmadığı ve ferahlatıcı olduğu belirtildi.


Dikkat Çeken Noktalar: Katsu ekmeği (yumuşak, lezzetli, ayrıca satılıyor), trüflü smashed burger, imza içecekler (White Peach Ice Tea). Tostun alt kısmında ekmeğin malzemesiz kalması bir eleştiri noktası.


Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyatlar ortalamanın üzerinde (Burger 395 TL, İçecek 180 TL). Lezzet olarak başarılı bulunsa da fiyatların genel olarak yüksek olduğu belirtiliyor. Puanı 8/10.


Tavsiyeler ve Öneriler: Punk Truffle Smashed Burger ve White Peach Ice Tea tavsiye ediliyor. Farklı bir ekmekle (katsu) burger veya tost denemek isteyenler için uygun. Fiyatlar biraz yüksek.

Kaynak:

YouTube'da İzle

Mekan Tanıtımı: Ppang Moda, Kore sokak lezzetlerinden ilham alarak, kendine özgü pofuduk bir ekmek ve farklı lezzet kombinasyonlarıyla tostlar sunan bir mekan. Yüksek yoğunluklu bir sokakta yer alıyor.

Yemeklerin Özellikleri: Menüde, özel 'şukupan' ekmeği ile hazırlanan, bulgogi, dana bacon, hindi, somon, tavuklu ve vegan seçenekler bulunuyor. Her tost, farklı lezzetleri bir araya getiren özel soslarla zenginleştiriliyor.

Lezzet ve Kalite: Ekmek, tereyağlı ve süt bazlı bir yapısıyla briyoşu andırıyor ancak daha yumuşak. Tostların içindeki malzemeler, taze ve yüksek kalitede. Özellikle ballı hardallı sos ve dana bacon kombinasyonu, damaklarda hoş bir tat bırakıyor.

Dikkat Çeken Noktalar: 'Şukupan' ekmeğinin özgünlüğü, vegan ve glütensiz seçeneklerin olması, kişisel tercihlere göre tost içeriği oluşturma imkanı.

Fiyat/Lezzet Dengesi: Fiyatlar 'orta fiyatlı' olarak değerlendiriliyor. Hem sunulan lezzet hem de porsiyonlar düşünüldüğünde, fiyat-kalite dengesi iyi.

Tavsiyeler ve Öneriler: Bulgogi ve dana bacon seçenekleri özellikle tavsiye ediliyor. Farklı tatlar denemek isteyenler için somonlu ve tavuklu seçenekler de değerlendirilebilir. Veganlar için tofu ve glütensiz ekmek seçenekleri mevcut. Haftasonları kalabalık olabileceği için hafta içi ziyaretler daha uygun olabilir.

Kaynak:

YouTube'da İzle