Mekan Tanıtımı: Tiritçi Nabi Usta, Şanlıurfa'da geleneksel bir lokanta. Usta yaklaşık kırk senedir burada çalışıyor ve bu tarzda dükkan açan ilk kişilerden biri. Yemekler: Tirit ve mercimek çorbası gibi yöresel lezzetler sunuyor. Mercimek çorbasına et suyu ekleniyor.
Lezzet ve Kalite: Tiritin hazırlanışı oldukça zahmetli ve lezzetli. Mercimek çorbası et suyu ile zenginleştirilmiş ve kıvamı oldukça güzel.
Dikkat Çeken Noktalar: Tirite eklenen sarımsaklı yoğurt ve mercimek çorbasına eklenen et suyu dikkat çekiyor.
Yorum yaz